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黟縣宏潭豆腐乳：民俗食品搭上電商快車
“春節前積壓的5000多份訂單，年后一復工就要趕緊把貨發出去。”連日來，黃山市黟縣宏潭豆制品廠有限公司的倉庫內呈現出一派繁忙的景象。公司負責人方惠蘭告訴記者，復......
2023-02-24 10:24:48
中餐特色美食名錄再添徽菜面孔
記者從黟縣科技商務經信局獲悉，日前，中國烹飪協會將黟縣東榕酒店管理有限公司等2家特色美食企業列為中餐特色美食企業、黟縣瑞鑫旅游發展有限公司“宏村榧香葛粉圓”等3......
2023-02-20 10:40:54
安徽認定首批省級“徽菜龍頭企業”和 “徽菜師傅創業街區”
近日，安徽省人力資源和社會保障廳網站發布《關于認定首批省級“徽菜龍頭企業”和“徽菜師傅創業街區”的通知》。 通知稱，為深入學習貫徹黨的二十大精神，按照省委、省政......
2023-02-17 09:57:48
長三角“大菜園”烹香預制菜
隨著食品加工技術提升、冷鏈物流體系快速發展以及“宅經濟”的助推，預制菜產業正進入快速發展階段，掀起一場融合一、二、三產的“農業革命”和改變一日三餐的“廚房革命”......
2023-02-16 09:11:40
新徽菜，如何留住青年人的胃口？
西溪南蜂蜜苞蘆粿 章旭東 攝 中新網合肥2月9日電 題：新徽菜，如何留住青年人的胃口？ 作者 劉浩 要想留住青年人的心，首先要留住青年人的胃。 三潭枇杷果凍、西......
2023-02-10 09:41:01
200道徽菜菜品亮相黃山新徽菜名徽廚大展
徽菜美食展示。施亞磊攝 臭鱖魚。施亞磊攝 徽州美食問政貢筍煨火腿。施亞磊攝 人民網黃山2月8日電（陶偉）2月8日上午，第二屆中國（黃山）徽菜美食嘉年華暨徽菜......
2023-02-09 10:39:36
除了圓子還有豆腐菜、大救駕…… 網民期待張頌文能赴“壽州之邀”
2023年，演員張頌文在電視劇《狂飆》中飾演高啟強爆紅，有粉絲發現他曾在微博中點贊安徽淮南壽縣的“壽州圓子”。2月5日晚，淮南市委常委、宣傳部長鄔平川發微信朋友......
2023-02-08 09:32:28
淮北：草莓飄香游客來
1月27日，游客在烈山鎮華家湖社區草莓園內采摘草莓。 近年來，烈山區烈山鎮積極調整農業產業結構，引導農民發展綠色有機果蔬種植，依托草莓園和農家樂，深入推進農......
2023-02-02 09:53:11
制作“萌兔”花饃迎兔年
1月19日，淮北市一家果蔬面藝美食坊的面點師在制作“萌兔”花饃。 1月19日，淮北市一家果蔬面藝美食坊的面點師在制作“萌兔”花饃。 春節臨近，安徽省淮北市一些面......
2023-01-20 11:16:00
圖片
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