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燒烤茄子 1.姜蒜末、料酒、生抽放入碎肉中,攪拌一下,凈鍋熱油,炒至半焦起鍋備用。 2.茄子洗凈,去...
年關(guān)將至,“皖廚”馮文敏也忙碌起來。在他的創(chuàng)業(yè)基地,臭鱖魚加工線加班加點(diǎn)生產(chǎn)...
20多年前,張光順放棄了國(guó)營(yíng)飯店的穩(wěn)定工作,選擇勇敢地“走出去”。從一名普通...
2021年,安徽省出臺(tái)了《安徽省皖廚創(chuàng)業(yè)工程實(shí)施方案》。作為“創(chuàng)業(yè)江淮”行動(dòng)...
寒露過后,氣溫明顯下降,這個(gè)時(shí)候熱熱乎乎的美食才更能打動(dòng)人心。 一份熱氣騰騰的牛腩煲是很多人在這個(gè)時(shí)...
秋季是天氣轉(zhuǎn)涼的時(shí)節(jié),這個(gè)時(shí)間,人們的食欲會(huì)慢慢增強(qiáng),胃口大開,但是若是亂“貼秋膘&rd...
在外地讀大學(xué)時(shí),一道簡(jiǎn)單的炒土豆絲,總能勾起我對(duì)家的思念之情,家里的土豆絲吃起來口感爽脆味道酸辣,與...
吃月餅是中秋傳統(tǒng)習(xí)俗,每年到這個(gè)時(shí)候,各大高校便開始新一輪“內(nèi)卷”。記者了解...
9月15日,記者了解到,中秋節(jié)前夕,安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展了2021年安徽中秋節(jié)令食品省級(jí)專項(xiàng)...
一碗拌飯能有多好吃?說出你可能不相信,不是隔壁歐巴家的拌飯哦? 叮~,而是這土生土長(zhǎng)的中式拌飯,在家...
