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徽菜頭牌臭鱖魚“觸網破圈”
7月13日，汪洋與其父母一起腌制臭鱖魚。 7月13日，工人們正在有序打包腌制好的臭鱖魚。 汪洋在演示炒鹽。 臭到深處方知香。徽州臭鱖魚以臭味投食客所好，是徽菜代......
2023-07-17 10:55:52
安徽蕭縣伏羊文化節：仲夏的美食狂歡
中新社安徽蕭縣7月11日電 題：安徽蕭縣伏羊文化節：仲夏的美食狂歡 作者 劉浩 7月11日，入伏，安徽省蕭縣水墨圣泉古鎮廣場，人潮涌動，來自天南地北的上千名食客......
2023-07-11 16:37:58
非遺“老手藝” 遇上“新匠人”
6月28日，羅志敏在呈坎老屋內點火燒漿。 7月5日，蔣光明在察看毛豆腐毛色是否純正。 工人正在給豆腐上籠。 7月5日，記者走進位于黃山市徽州區巖寺老街的“呈坎羅......
2023-07-07 09:24:54
2023阜陽首款城市文創雪糕正式發布
這個夏天，雪糕和歷史文化碰撞出了文創的火花，文創雪糕很火，幾乎已成為各大景區、博物館的“標配”。作為擁有著宋朝文明烙印的城市，阜陽也擁有了屬于自己的首款文創雪......
2023-07-05 09:56:03
楊梅紅山野 鄉村日子甜
眼下，池州市東至縣洋湖鎮迭山村采果山莊的楊梅迎來成熟季，朱紅點點的果子半掩在綠葉間，散發著陣陣清新的漿果香氣，讓人垂涎欲滴。過去貧瘠的荒坡地，如今變成楊梅園，村......
2023-07-04 09:52:36
2023年蕭縣伏羊文化節將于7月11日開幕
人民網宿州6月28日電（呂歡歡）6月28日上午，安徽省蕭縣舉行“伏羊情·蕭縣行”蕭縣伏羊文化節新聞發布會。人民網安徽頻道從發布會上獲悉， 2023年蕭縣伏羊文化......
2023-06-29 09:51:53
一道徽菜做成億元產業
桃花、流水、肥鱖魚。 皖南山水孕育的豐富食材，經一代代廚人妙手調烹，造就了八大菜系之一的徽菜。 立足傳統優勢，有著“中國徽菜之鄉”和“中國廚師之鄉”稱號的績溪縣......
2023-06-28 10:13:04
藍莓果飄香 游客采摘忙
藍莓園內果實累累。（資料圖片） 近日，安徽藍魅“左岸花開”田園綜合體的藍莓迎來了豐收的季節，一串串可愛的“藍精靈”綴滿枝頭，讓人垂涎欲滴。 藍莓被譽為“世界漿果......
2023-06-26 14:34:59
“進口食品企業安全責任年”活動啟動
近日，合肥海關“進口食品企業安全責任年”活動在全省16個市正式啟動。本次活動以“共擔責任、共保安全、共促發展”為主題，旨在進一步督促進口食品生產經營者切實增強安......
2023-06-25 11:29:43
“菜籃子”拎得更舒心
每天清晨，郎溪縣凌笪集鎮的菜市場便熱鬧起來，商戶們在攤位前碼放菜品，方便顧客挑選。 “以前的菜市場環境差，到處亂堆亂放，夏天綠頭蒼蠅亂飛。”常年在這里經營豆制品......
2023-06-25 11:26:53
圖片
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為核能裝備打造“穩定之手” -
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