安徽省重點新聞門戶網站
安徽青年報官方網站
渦陽縣舉辦貢菜食神爭霸賽暨藥膳名廚交流邀請賽
2024-10-29 09:29:00 來源：安徽網
10月26日，渦陽縣總工會、人社局等部門聯合舉辦了“新徽菜名徽廚”貢菜食神爭霸賽暨藥膳名廚交流邀請賽，助力渦陽苔干等渦陽美食走向全國。
來自全國多省市的100多名選手參賽。在預定時間內，選手們紛紛拿出各自看家本領，展現了高超的烹飪技藝和對徽菜文化的深刻理解。
評委正對選手作品打分
來自廣州的參賽選手葉琪高說：“從這次交流會學到很多，其中之一就是體驗了老子文化，還有地方食材的應用，比如說貢菜。這次交流，我覺得是一次很好的南北融合”。
近年來，渦陽高度重視“新徽菜名徽廚”品牌的打造，力求通過比賽等形式，為廣大從事烹飪行業的技能人才搭建交流學習、開拓視野、展示才能、共同提升的平臺，以此激勵廣大職工創新創造、比學趕超。
渦陽縣人社局就業股股長王洋說：“我們力求通過大賽搭建廚師交流平臺，展現大家的精湛技藝水平，讓技工強縣落地生根。同時，也可以讓我們的特色美食如干扣面、貢菜等走出渦陽、走向全國，讓渦陽的美食在全國飄香，為技工強縣建設注入源源不斷的活力”。
大皖新聞記者 張洪金 通訊員 王賓
贊一個責任編輯：杜宇
免責聲明：
網站內所有新聞頁面未標有來源：“安青網-安徽青年報”或“安青網”LOGO、水印的文字、圖片、音頻視頻等稿件均為轉載稿。如轉載稿涉及版權等問題，請與安青網聯系。轉載稿件僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網觀點，亦不代表本網站贊同其觀點或證實其內容的真實性。
相關閱讀
- 2025-12-11 徽州臭鱖魚集體商標獲國家知識產權局批復注冊
- 2025-12-04 這個冬天來安徽圍爐品鍋吧！
- 2025-12-03 巴莉甜甜部分門店取消限購 排隊情況緩解
- 2025-12-02 “超級皖”美食爭霸賽激發消費新活力
- 2025-11-27 低溫預冷技術讓草莓搶“鮮”上市
圖片
-
5373米上的青春坐標 -
蕭縣特教小將閃耀全國殘運會 -
為核能裝備打造“穩定之手” -
冰球逐夢少年當強
24小時排行
